Denominación
Se denomina a Pimpinella anisum como anís común, una planta de la familia de las umbelíferas cuya semilla, muy aromática, se emplea en gastronomía.
Lugares y Ubicación
Se encuentra en valles andinos, como en Curahuasi en la regíón Apurímac en Perú
Preparación y Uso Medicinal
- Puede estimular el inicio de la menstruación cuando se le toma en infusión. Para la infusión hervir una taza de agua, dejar reposar una cucharadita de semilla de anís molidas, a aveces puede dejarlo hervir entre 3 y 7 minutos, tomar 1 - 2 tazas al día; favorecer la digestión, reduce las náuseas y flatulencias.
- Alivia los cólicos, incluidos los infantiles frecuentes en bebés lactantes..
- La decocción para el cólico, se prepara al hervir 1 cucharadita de semilla en 1/2 litro de leche durante 3 – 7 minutos. Se debe tomar caliente y removiendo continuamente para que no se quede en el fondo de la taza su esencia.
- Favorece la expectoración colocando en un litro de agua hirviendo 1 cucharadita de anís, dejarlo hervir un minuto, luego cernir y adicionar el jugo de 3 – 5 limones. Preparación que se toma 3 veces al día por 6 a 8 días.
- Para estimular la lactancia: A un litro de agua hirviendo se le agregan 30 g de hojas y 15 g de semillas y se deja hervir entre 2 a 5 minutos. Es recomendable beber esta infusión después de cada comida por el tiempo que dure la lactancia.
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